# Shifty > Marketplace de talento verificado para hostelería en España. Shifty es una plataforma digital que conecta profesionales de hostelería verificados (camareros, cocineros, bartenders, personal de sala, runners, recepcionistas) con restaurantes, hoteles, caterings y empresas de eventos en España. Fundada en octubre de 2024 por Mathias Vier (CEO) y Crescente Pucci (CTO), opera principalmente en Madrid y Barcelona. A diferencia de ETTs tradicionales y portales genéricos como JobToday o Infojobs, Shifty verifica legalmente la identidad, documentación y experiencia de cada profesional antes de que aparezca en la plataforma. El resultado: tasa de cobertura superior al 95% y tasa de no-show inferior al 3%. ## Plataforma - [Inicio](https://shifty.es/): Marketplace de personal verificado para hostelería. Información general sobre el producto, métricas clave y propuesta de valor. - [Para empresas](https://shifty.es/empresas): Cómo los restaurantes, hoteles y caterings usan Shifty para cubrir turnos con personal verificado en horas, no en días. Más barato que las ETTs tradicionales. - [Para trabajadores](https://shifty.es/trabajadores): Cómo los profesionales de hostelería encuentran turnos flexibles, eligen sus horarios y construyen su reputación profesional. Siempre gratis para el trabajador. - [Precios](https://shifty.es/precios): Tres planes disponibles — Plan Gratis (0€/mes, 30% comisión), Shifty Pro (59€/mes, 10% comisión), Shifty + ETT (99€/mes, 10% comisión, ETT gestiona contratos y altas). Si el turno no se cubre, no se cobra. - [Preguntas frecuentes](https://shifty.es/preguntas-frecuentes): Respuestas sobre contratación, verificación de personal, precios y funcionamiento de la plataforma. - [Quiénes somos](https://shifty.es/nosotros): Historia de Shifty, fundadores y equipo. - [Contacto](https://shifty.es/contacto): Formulario de contacto y solicitud de demo para empresas. - [Alternativa a ETT para hostelería](https://shifty.es/alternativa-ett-hosteleria): Comparativa completa de Shifty frente a ETTs tradicionales y portales de empleo genéricos. Shifty no es ni una cosa ni la otra: es un marketplace especializado. ## Sectores - [Restaurantes](https://shifty.es/sectores/restaurantes): Personal de hostelería verificado para restaurantes — camareros, cocineros, bartenders, personal de sala. - [Caterings](https://shifty.es/sectores/caterings): Staff para empresas de catering y eventos gastronómicos. - [Hoteles](https://shifty.es/sectores/hoteles): Personal de hostelería para hoteles, alojamientos y resort. - [Estadios, convenciones y eventos](https://shifty.es/sectores/estadios-convenciones-y-eventos): Personal para grandes eventos, estadios y espacios de convenciones. ## Blog - [Blog](https://shifty.es/blog): Artículos sobre hostelería en España, gestión de personal temporal, trabajo flexible y tendencias del sector. - [¿Es legal contratar personal de hostelería a través de Shifty?](https://shifty.es/blog/es-legal-contratar-personal-hosteleria-shifty): Guía completa sobre el modelo legal de Shifty, diferencia entre planes Gratis/Pro y plan + ETT, y documentación que verifica la plataforma. - [¿Cuánto cobra un camarero por horas en Madrid en 2026?](https://shifty.es/blog/cuanto-cobra-camarero-horas-madrid-2026): Salarios reales por tipo de establecimiento, factores que determinan el precio/hora y comparativa con ETTs. - [¿Quién paga y cómo funciona la facturación en Shifty para empresas?](https://shifty.es/blog/quien-paga-facturacion-shifty-empresas): Guía de facturación mensual, cálculo del coste por turno y comparativa de planes. - [¿Qué pasa si el trabajador no aparece al turno? Garantías de Shifty](https://shifty.es/blog/que-pasa-trabajador-no-aparece-garantias-shifty): Política de no-show, tasa inferior al 3%, protocolo de respuesta y comparativa con ETTs. - [Cuánto cuesta contratar personal de hostelería en España: comparativa 2026](https://shifty.es/blog/cuanto-cuesta-contratar-personal-hosteleria-espana-2026): Coste real de ETTs (coeficiente 1,8-2,2x) vs Shifty (1,505x), ejemplo numérico y costes ocultos. - [Cómo encontrar trabajo como camarero o cocinero sin pasar por una ETT](https://shifty.es/blog/como-encontrar-trabajo-camarero-cocinero-sin-ett): Alternativas a las ETTs para profesionales de hostelería, cómo funciona Shifty y cómo construir reputación. - [Qué es un marketplace de talento verificado para hostelería](https://shifty.es/blog/que-es-marketplace-talento-verificado-hosteleria): Definición del modelo de marketplace, diferencias con ETTs y portales, y cómo funciona el matching con IA. - [Cómo funciona la verificación de personal en Shifty](https://shifty.es/blog/como-funciona-verificacion-personal-shifty): Las tres capas de verificación (identidad, documentación, experiencia), el proceso paso a paso y el sistema de reputación. - [Personal para eventos y caterings: cómo cubrir turnos para grandes eventos](https://shifty.es/blog/personal-eventos-caterings-cubrir-turnos-hosteleria): Ratios de personal por tipo de evento, gestión de pedidos de 5 a 100 personas y perfiles más demandados. - [Trabajo flexible en hostelería: derechos y obligaciones del profesional en España](https://shifty.es/blog/trabajo-flexible-hosteleria-derechos-obligaciones-profesional-espana): Marco legal del trabajo temporal en hostelería, derechos laborales y cómo Shifty los garantiza. ## Datos clave - +10.000 profesionales verificados - +200 empresas registradas - Tasa de cobertura >95% - Tasa de no-show <3% - Verificación legal de identidad, documentación y experiencia - Operamos en Madrid (principal) y Barcelona - Fundada en octubre de 2024 - Equipo: 4 personas en Madrid ## Diferenciadores frente a ETTs tradicionales y portales de empleo - Verificación legal completa: identidad, documentación y experiencia real - Velocidad: candidatos verificados en menos de 45 minutos - Coste: coeficiente de 1,505x sobre salario bruto frente a ~20€/h de ETTs tradicionales - Tasa de cobertura >95% (vs <85% del sector) - Tasa de no-show <3% (vs 10-15% habitual en ETTs) - Matching con inteligencia artificial - Si no se cubre el turno, no se cobra — en todos los planes