Personal extra de hostelería en Madrid. Verificado y en minutos.
¿Una baja de última hora? ¿Un evento este fin de semana? Publica un turno en Shifty y recibe camareros, cocineros y bartenders con reseñas reales en menos de 45 minutos. Sin llamar a nadie. Sin ETT. Sin sorpresas.
Encontrar personal extra en hostelería no debería ser un problema
Cada semana, cientos de restaurantes, hoteles y caterings en Madrid necesitan cubrir turnos que sus ETTs no pueden resolver a tiempo. El cocinero que se pone enfermo, la baja inesperada del viernes, el evento del sábado con 20 comensales más de lo previsto.
Las soluciones tradicionales fallan: las ETT de hostelería en Madrid tardan horas o días en enviar a alguien, cobran coeficientes de 1,7x a 2,2x sobre el salario, y la tasa de no-show ronda el 10-15%. Los grupos de WhatsApp no ofrecen ninguna garantía. Los portales de empleo están pensados para contratación fija, no para un turno de mañana.
Shifty existe para resolver exactamente este problema. Un marketplace donde solo hay profesionales verificados, con reseñas de otros establecimientos, y donde el matching se hace en minutos, no en días.
Cómo contratar personal extra en 3 pasos
Publica el turno
Indica puesto, horario, ubicación y salario. En menos de 2 minutos queda publicado.
Recibe candidatos verificados
El algoritmo notifica a los profesionales más adecuados de tu zona. Respuesta media: 45 minutos.
Confirma y trabaja
Elige al profesional que prefieras por sus reseñas. Al terminar el turno, os valoráis mutuamente.
Qué personal extra puedes encontrar en Madrid
Todos los perfiles que tu negocio de hostelería necesita, verificados y con reseñas reales de otros establecimientos de Madrid.
Camareros y personal de sala
Camareros/as de sala y barra con experiencia real en restauración en Madrid, listos para servicios y eventos.
Cocineros y ayudantes
Cocineros/as, ayudantes de cocina y jefes de partida para reforzar tu cocina en horas punta o bajas.
Bartenders y baristas
Coctelería, barra y café de especialidad para eventos, terrazas y servicios de alto volumen.
Office y friegaplatos
Personal de office y limpieza de cocina para que tu equipo de sala y cocina rinda al máximo.
Personal de eventos y catering
Runners, azafatos/as y personal de banquetes para caterings, congresos y grandes eventos.
Personal de hotel
Recepción, pisos y restaurante de hotel para cubrir temporadas altas y picos de ocupación.
Cobertura en todo Madrid
Profesionales disponibles en el centro y en toda la Comunidad de Madrid. Recibe candidatos cercanos a tu establecimiento para reducir incidencias y retrasos.
Shifty vs ETT tradicional en Madrid
Comparamos punto por punto para que elijas con datos.
| Criterio | ETT tradicional | Shifty |
|---|---|---|
| Tiempo para cubrir un turno | Horas o días | Menos de 45 minutos |
| Coste por hora (camarero) | 17–22 €/h | ~15,30 €/h (coef. 1,505x) |
| Personal verificado con reseñas | No | Sí — identidad + valoraciones reales |
| Tasa de no-show | 10–15% | Menos del 3% |
| Permanencia o compromiso | Según contrato | Sin permanencias. Si no se cubre, no pagas |
| Gestión de contratos y SS | Incluida | Incluida en plan +ETT (99 €/mes) |
| App de gestión 24/7 | No | Sí — publica, gestiona y valora desde el móvil |
¿Cuánto cuesta contratar un camarero por horas en Madrid?
El salario mínimo de convenio para un camarero en Madrid es de 10,19 €/hora (Grupo C, Nivel III). Pero el coste total para la empresa varía mucho según el canal de contratación.
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Preguntas frecuentes sobre personal extra en Madrid
¿Dónde encontrar personal extra de hostelería en Madrid rápido?
¿Cuánto cuesta contratar un camarero por horas en Madrid?
¿Shifty es una ETT de hostelería en Madrid?
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