Conocimiento para optimizar
el sector hostelero.
Ideas, datos y estrategias para impulsar la gestión de personal en hostelería y el crecimiento de los profesionales del sector.
Marzo de 2026
EmpresasMarketplace vs ETT en Hostelería: ¿Qué Sale Más a Cuenta? (2026)
Un marketplace de talento verificado conecta directamente a empresas de hostelería con profesionales preseleccionados: la empresa elige al t…
Sector¿Cuánto Cuesta Cubrir un Turno de Hostelería? Informe con Datos Reales (2026)
¿Cuánto cuesta realmente cubrir un turno eventual de hostelería en España? No lo que dice la tarifa, sino el coste total: salario, Seguridad…
SectorFalta de Personal en Hostelería: 5 Causas y Soluciones Reales (2026)
España es el segundo país del mundo en turismo internacional, pero su sector hostelero lleva años con un problema estructural: no encuentra …
EmpresasCómo contratar personal extra de hostelería en España: guía completa 2026
Contratar personal extra para hostelería en España ya no se limita a llamar a una ETT o publicar en un portal de empleo. En 2026 existen al …
EmpresasNo encuentro camareros para mi restaurante: guía práctica para managers
Son las 11 de la noche del jueves. Tu camarero del sábado acaba de cancelar. Necesitas a alguien para mañana o pasado y no sabes a quién lla…
EmpresasTemporada Alta Hostelería España 2026: Calendario Mes a Mes
La hostelería en España no tiene una temporada alta — tiene varias. Semana Santa, los puentes de mayo, la temporada de verano, las fiestas l…
ProfesionalesConvenio Colectivo de Hostelería de Barcelona 2026: tablas salariales, jornada y derechos
El Convenio Colectivo de Hostelería de la provincia de Barcelona establece los salarios mínimos, la jornada laboral, los descansos y los der…
EmpresasETT de hostelería en Madrid: alternativas más rápidas y baratas en 2026
Si buscas «ETT de hostelería en Madrid» es porque necesitas cubrir turnos de camareros, cocineros o personal de sala. Las ETTs tradicionales…
ProfesionalesLas mejores apps y plataformas para encontrar trabajo en hostelería en 2026
Si buscas trabajo como camarero, cocinero o personal de sala en España, ya no necesitas depender solo de portales de empleo genéricos o de c…
SectorGuía de contratos temporales en hostelería: tipos, duración y requisitos legales en 2026
La reforma laboral de 2022 (RD-ley 32/2021) cambió las reglas de la contratación temporal en España. Los contratos de obra y servicio desapa…
ProfesionalesConvenio Colectivo de Hostelería de Madrid 2026: Tablas Salariales, Jornada y Derechos
Guía completa y actualizada del Convenio Colectivo del Sector de Hostelería y Actividades Turísticas de la Comunidad de Madrid. Incluye las …
EmpresasPersonal para eventos y caterings: cómo cubrir turnos para grandes eventos
Cubrir el personal para un evento de hostelería — ya sea un catering para 200 personas, una boda en una finca o un evento corporativo en un …
SectorCómo verificar que un profesional de hostelería es fiable antes de contratarlo
La verificación de personal es el corazón del modelo de Shifty. Es lo que diferencia a un perfil en nuestra plataforma de un CV en un portal…
SectorQué es un marketplace de talento verificado para hostelería
El concepto de marketplace de talento verificado para hostelería es nuevo, pero responde a un problema muy antiguo: conectar a los mejores p…
ProfesionalesCómo encontrar trabajo como camarero o cocinero sin pasar por una ETT
Las ETTs de hostelería son la opción más conocida para encontrar trabajo temporal como camarero o cocinero, pero no son la mejor — ni para e…
EmpresasCuánto cuesta contratar personal de hostelería en España: comparativa 2026
Contratar personal temporal de hostelería en España cuesta entre 15€ y 22€ por hora efectiva según el canal. Las ETTs aplican coeficientes d…
Febrero de 2026
EmpresasNo-show en hostelería: cuánto cuesta y cómo reducirlo
El no-show — cuando un trabajador confirma un turno y no se presenta — es uno de los problemas más costosos del sector hostelero. La pregunt…
EmpresasCómo funciona la facturación de personal temporal en hostelería
Una de las dudas más frecuentes de empresas que se registran en Shifty es cómo funciona exactamente la facturación: ¿quién paga al trabajado…
Profesionales¿Cuánto cobra un camarero por horas en Madrid en 2026?
Un camarero por horas en Madrid cobra entre 10€ y 18€ brutos/hora en 2026, según el tipo de establecimiento, la experiencia y el canal de co…
Empresas¿Es legal contratar personal temporal de hostelería a través de una plataforma?
Una de las primeras preguntas que hacen los restaurantes y hoteles cuando descubren Shifty es si contratar personal a través de la plataform…
Sector5 tendencias clave en hostelería en España en 2026
La hostelería española factura 157.379 millones de euros anuales y emplea a 1,84 millones de personas (SEPE, 2024). En 2026, cinco tendencia…
ProfesionalesCómo cobrar como camarero por horas en España: guía completa 2026
Una de las ventajas más valoradas por los profesionales de hostelería que trabajan con Shifty es la transparencia total en las condiciones d…
Enero de 2026
Empresas5 estrategias para reducir la rotación de personal en hostelería
La rotación de personal es uno de los mayores desafíos del sector de la hostelería en España. Más del 60% de las empresas hosteleras reporta…
SectorCómo la flexibilidad laboral en hostelería mejora la calidad del servicio
La hostelería en España está viviendo una transformación profunda. La flexibilidad laboral ha dejado de ser una concesión para convertirse e…
Diciembre de 2025
EmpresasCómo cubrir turnos urgentes en hostelería: guía para managers
Una baja inesperada, un pico de reservas o un evento de último momento pueden poner en jaque la operativa de cualquier restaurante u hotel. …
ProfesionalesCómo es trabajar como camarero por horas: un día real en hostelería
Dar el primer paso en una nueva plataforma puede generar dudas, pero en Shifty hemos diseñado cada detalle para que tu experiencia sea senci…
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