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¿Es legal contratar personal temporal de hostelería a través de una plataforma?

Una de las primeras preguntas que hacen los restaurantes y hoteles cuando descubren Shifty es si contratar personal a través de la plataforma es legal. La respuesta es sí, y en esta guía explicamos qué modelo legal utiliza Shifty, qué obligaciones asume cada parte y cómo la ETT colaboradora gestiona las altas y los contratos.

CCrescente PucciCTO & Co-Founder·18 de febrero de 2026·5 minutos de lectura
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Manager de hostelería revisando documentación con un profesional
En este artículo
  1. 01¿Qué tipo de empresa es Shifty legalmente?
  2. 02Cuando la empresa formaliza el contrato directamente
  3. 03La ETT colaboradora: delegación total del cumplimiento laboral
  4. 04¿Qué documentación verifica Shifty antes de que un profesional entre a la plataforma?
  5. 05Preguntas legales frecuentes sobre contratar con Shifty

¿Qué tipo de empresa es Shifty legalmente?

Shifty opera como plataforma tecnológica de intermediación laboral, homologada como agencia de colocación en España. No es una ETT: las altas y los contratos de cada turno los gestiona una ETT colaboradora, que es el empleador formal durante el turno, y la empresa de hostelería actúa como empresa usuaria.

El modelo de Shifty está respaldado por la normativa española vigente. Las agencias de colocación están reguladas por el Real Decreto 1796/2010 y la Ley de Empleo, y pueden actuar legítimamente como intermediadoras entre empresas y trabajadores sin ser el empleador. Shifty cumple con todos los requisitos legales para operar en España y colabora con ETT homologadas para gestionar las altas y los contratos.

Cuando la empresa formaliza el contrato directamente

En los casos en que la empresa formaliza el contrato directamente con el profesional, tu empresa es responsable de dar de alta al trabajador en la Seguridad Social, emitir la nómina correspondiente y cumplir con las obligaciones del Convenio Colectivo de Hostelería. Shifty facilita la plataforma, el matching y la gestión operativa.

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¿Prefieres que alguien gestione todo el papeleo por ti? Con Shifty, la ETT colaboradora incluye la gestión laboral completa.

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La ETT colaboradora: delegación total del cumplimiento laboral

Con el modelo habitual de Shifty, una ETT colaboradora se encarga de los contratos, las altas en Seguridad Social, las nóminas y toda la gestión laboral. La ETT es el empleador formal durante el turno, y la empresa de hostelería actúa como empresa usuaria según la Ley 14/1994. Te damos el precio exacto de tu turno antes de confirmar, según el puesto, las horas y el convenio. Sin cuotas ni permanencia, y si el turno no se cubre, no pagas.

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¿Qué documentación verifica Shifty antes de que un profesional entre a la plataforma?

Antes de que cualquier profesional aparezca en Shifty, el equipo de verificación revisa su documentación completa: DNI o NIE en vigor, número de Seguridad Social, permisos de trabajo en vigor (para trabajadores extracomunitarios) y formaciones obligatorias como el carnet de manipulador de alimentos. Esta verificación previa elimina uno de los mayores riesgos del personal temporal: que el trabajador no tenga su documentación en regla el día del turno.

En Shifty, eso no puede pasar: nadie entra a la plataforma sin haber pasado el filtro de verificación. Para las empresas, esto supone una garantía de cumplimiento normativo que una contratación directa urgente no siempre puede ofrecer.

Preguntas legales frecuentes sobre contratar con Shifty

La pregunta más habitual: ¿necesito un contrato para cada turno? Sí. Con la ETT colaboradora, la ETT gestiona el contrato y el alta y la empresa no tramita nada. Otra pregunta frecuente: ¿es Shifty compatible con otras ETT o fuentes de personal? Sí, Shifty no tiene exclusividad y muchas empresas lo usan como complemento a su plantilla fija.

¿Puede Shifty usarse para contratar personal fijo? El modelo de Shifty está pensado para turnos eventuales y temporales, pero Shifty incluye la opción 'prueba y contrata': si tras varios turnos quieres incorporar a un profesional de forma estable, puedes hacerlo directamente sin coste adicional para Shifty después de 3 meses de colaboración.

Te puede interesar

¿Tienes dudas sobre el modelo legal de Shifty en tu caso concreto? El equipo de operaciones puede resolverlas.

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  • Preguntas frecuentesRespuestas sobre contratación, verificación y funcionamiento

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